空き家活用カフェについて、一番多い質問は何ですか？

空き家活用カフェについて、みなさまから一番多くいただく質問は、初期費用はどのくらいかかるのか、という点です。空き家の状態やリフォームの規模によって大きく変わりますが、できるだけ費用を抑えるためのコツなどもお伝えできます。

空き家をカフェに改装する際、DIYと業者に依頼する場合の割合は？

DIYと業者に依頼する場合の割合ですが、水回りや電気工事などの専門的な工事は業者に依頼し、壁の塗装や内装など、比較的簡単な作業はDIYで行う方が多いです。ご自身のスキルや時間、予算に合わせて最適な方法を選びましょう。

カフェを開業するにあたって、食品衛生責任者の資格が必ず必要になります。これは、食品の衛生管理に関する知識を持つ人を配置するためのものです。その他、飲食店営業許可も必要になりますので、事前に保健所に相談することをおすすめします。

空き家カフェを成功させるためには、明確なコンセプトを持つことが大切です。どんなお客様をターゲットにするのか、どんなカフェにしたいのかを具体的にイメージすることで、メニューや内装、サービスなどを一貫性のあるものにできます。

集客方法で効果的なのは、SNSを活用することです。特に、Instagramは写真映えするメニューや店内の様子を発信することで、多くの方に興味を持ってもらえます。地域密着型のカフェであれば、地域のイベントに参加したり、地元メディアに紹介してもらうのも効果的です。

空き家カフェの経営で失敗しないためには、事前の準備をしっかりと行うことが重要です。事業計画を綿密に立て、資金調達や許可申請、リフォームなど、必要な手続きを一つずつクリアしていきましょう。また、物件の状態をよく確認し、老朽化によるトラブルを未然に防ぐことも大切です。

空き家

2025.03.072025.03.30